Mijn verhaal

Als kind begon ik met het bakken van verjaardagstaarten voor mijn familie. Ik weet nog dat de taarten niet perfect waren, omdat ik nog niet veel wist over de wetenschap achter het bakken. Desondanks genoot mijn familie altijd van mijn taarten en steunde me in mijn ambitie om patissier te worden...

Ik ben begonnen als patissier in een patisserie.

Na een paar jaar werd ik docent patisserie aan een patisserieschool.

Enkele jaren later verhuisde ik naar Engeland om mijn vaardigheden in de patisserie verder te ontwikkelen, met de nadruk op suikerdecoratie en het ontwerpen van bruidstaarten.

Sinds ik mijn cursus suikerdecoratie heb afgerond, heb ik diverse medailles gewonnen en de prijs voor het beste banketbakkerswerk op een jaarlijkse taartwedstrijd in het Verenigd Koninkrijk.

Ik vind het heerlijk om de perfecte taart voor jouw speciale dag te maken!